第11章 初到长安

秀便带着忠伯小青一头扎进后院厨房，开始实验提炼细盐。

    他用的是先把粗盐融化再过滤去掉杂质然后熬煮的法子，理论他懂，不过从没有试过。

    毕竟在现代社会，这些理论普通人平日里根本也用不上。

    刘秀让忠伯帮忙把那炒菜的大铁锅还有木盆木桶全都清洗干净。

    又让小青把木炭、细沙、粗沙分别倒出一些来，都用清水漂洗干净。

    忠伯小青干活的同时，刘秀也没闲着。

    他在灶坑之中扒出了一堆柴灰。

    接着，将柴灰放入洗净的木桶里，倒入井水，再将那柴灰水用一块干净的纱布过滤几遍，滤出杂质然后备用。

    然后，刘秀倒出来大约二斤粗盐。

    刘秀见忠伯买回来的粗盐都是大颗大颗的，颜色灰暗里面满是杂质。

    他在现代的农村时见过这样的盐粒，不过那不是给人吃的，一般都是农村用来腌咸菜用的。

    就这种品质的粗盐，在长安城里价钱还贵得离谱，要二十文钱一斤。

    一般百姓家里还吃不起呢，都是吃的醋布。

    富裕人家平时炒菜，每次也只敢放一点点进去。

    刘秀心想，幸亏这种盐只能放一点点，放多了，人都能吃没了。

    还是现代生活好呀！

    工业社会生产出来的加碘盐，既保证了人身体的健康，又兼顾了人对美食的渴求。

    看他把那将近二斤的粗盐都倒进柴灰水里，忠伯小青看得心直抽抽，少爷太败家了，有钱也不能这么祸祸呀……

    这么多的粗盐啊，这得够吃多长时间呢，在老家时候他们都没怎么吃过。

    等所有的盐都溶化成了盐水

    刘秀将一块干净的纱布铺在木盆里，先将细沙铺在纱布中间。

    接着用麻绳将纱布四个角吊起来，又将木炭铺在细沙上，再将粗沙铺在木炭上。

    一个简易过滤装置就制作完成了。

    他用木棒将木桶里的柴灰盐水慢慢搅拌均匀。

    拿起一个水瓢舀起一瓢柴灰盐水，缓缓倒在粗沙上。

    盐水一点一点通过过滤装置流到了木盆之中，一直到全部过滤完。

    刘秀觉得一遍过滤出来的盐水还是不够清澈，于是又过滤了两遍。

    这次过滤出来的盐水很清亮了，刘秀觉得可以用了，便让忠伯将这些盐水倒进铁锅。

    吩咐小青开始烧火进行熬煮。

    刘秀则在旁边观察指导小青控制火候，这火不能太旺，太旺则容易熬糊锅底，也不能太小，太小则蒸发不掉水份。

    刘秀一边看着火候，一边不断地在锅里搅拌。

    终于不出意外的话奇迹还是出现了。

    随着水份渐渐蒸发干净，锅底终于析出了洁白如雪的细盐粒，那盐非常的白，也非常的细。

    看着那锅里白花花的一层细盐粒，忠伯小青都震惊了。

    俩人都不敢相信的揉着眼睛，再瞪大了眼珠子仔细察看。

    那锅里真的是出细盐了！不是假的！

    而且还是雪白雪白的细盐，不是粗盐的青黑色。

    小青用手指轻轻的蘸了一点细盐粒放入口中，眼睛顿时一亮，惊喜的看着刘秀。

    “少爷你太厉害了，这真的是细盐，恐怕连皇上都没吃过的细盐，真是太好吃了！”

    忠伯也急忙跟着伸手蘸了一点细盐放进口中，不苦不涩，咸味纯正，眼珠子惊的差点儿掉下来。

    跟着少爷忙活了大半天，竟捣鼓出了这等宝物。

    少爷现在跟以前真是越来越不一样了。

    刘秀笑着告诉他俩，以后咱家人，就吃这样的细盐。

    忠伯开心的笑了，一张老脸笑得跟一朵绽放的菊花一样。

    小青只感觉幸福的要晕过去，从小到大粗盐都没吃过几回的她，感觉以后要是能天天吃上这细盐，怕是给个娘娘也不当吧。

    少爷可真是那天上下凡的文曲星，什么都会！

    随后刘秀让他俩将这些东西都收起来，不要让外人看到。

    便回到前院去找邓禹，邓禹好奇问他在后院弄什么呢，这么半天才过来，刘秀神秘一笑说晚上你就知道了。

    接着便跟邓禹商量起去太学院上学的事来。

    此时虽然是新朝，但各地汉室刘姓子弟仍享有一些特权，不必由地方官府举荐，也不必考试，只需向朝廷里刘氏宗族官员报名登记即可，由宗族的官员推荐入学。

    邓禹不是刘姓，但是他来时是带着当地官府的推荐信的。

    所以刘秀需要去找朝廷里刘氏宗族的大官报名，由这人来给自己开具推荐信去太学院入学。

    二人正商量间，严光回来了。