陆天一笑了笑,很平静。
即便是众人围观指责的情况下,他也没有像周权一样方寸大乱。
而是淡淡道:“我自然会给出一个合理的解释,来说明这壶茶为什么是垃圾。”
垃圾,又是这两个字。
佃老只感觉心口砰砰直跳。
“如果刚才没有慕容兄没有说错的话,佃老用的是一叶知秋的手法。”陆天一笑道:“确实,一叶知秋手法能将茶叶最本质的味道发挥的淋漓尽致。”
“茶具,你的手法都没有问题,毕竟是茶艺大家,很熟练,并没有出现失误。但问题就出在手法本身上!”
“手法本身上?”佃老皱眉。
他有些不懂了,也许刚开始这手法会有问题,但流传下来这么久,很多手法都已经改进完善了。
“是的,一叶知秋这种手法他有一个很致命的缺陷,那就是将茶叶最本质的味道体现出来,这种味道它来的快去的也快,虽然能带给人短暂的愉悦平静,可一旦过去之后残留在味蕾上的就只剩下苦涩了。”
“虽然你已经尽量的去掩盖这个缺陷,可在懂行的人面前根本无法掩饰。”
“还有,这茶叶太差了,如果我舌头没有出问题的话,这茶叶应该是百年春吧。”
陆天一淡淡道,将茶叶的种类名字都直接说了出来。
百年春,这是他佃老自己种的一种茶叶,从寒山峰上面移植过来的,在市面上流通的很少,几乎没有。
没有想到陆天一居然一口就说了出来。
难道这小子是藏而不漏的茶道高手?龙老有一些兴趣了,因为在此之前陆天一说的这些问题确实都有。
但绝对不是他泡的茶可以称之为垃圾的原因。
如果陆天一不能继续说出一些门道的话,那他今天绝对是要让陆天一滚着出这个场馆。
“百年春,从茶叶成熟,再到采摘,经历下来一个周期要五年左右,只是夸张了一些称之为百年春,这也是最好的百年春了。因为如果六年,七年茶叶的香味会丧失很多。我没有说错吧?”
陆天一看向佃老。
“没说错,但是这有什么关联?”
“呵呵,这就是最大的问题所在!”陆天一道。
这就是最大的问题?
“年轻人你说我的茶叶是最大的问题?”佃老的脸一下沉了下来,之前陆天一说的那些问题就算了,他还能忍。
可要说他的茶叶问题很大?这他忍不了。
“没错,不止是手法垃圾,而且茶叶本身也是垃圾。”陆天一淡淡道。
垃圾垃圾,垃圾你妹啊?
佃老想当场把陆天一给撕了,但还是强忍着怒气嘶声开口道:“那好你倒是说说为什么这茶叶垃圾,说不出来的话……”
“我知道不就是滚着出场馆嘛,小问题。你别打断我说话,好好听好好学。
”陆天一直接打断了他。
从来没有人敢用这种语跟他说话,特别是在茶艺方面。
如果眼神可以杀人,陆天一已经被佃老给杀了数十遍了。
“平常茶叶,种个一年半载摘下来即可服用,而这个百年春却是要五年,说明了其品种的特殊。
“当然这样特殊的茶叶就需要浸泡更久,才能让香味更纯正,更悠远。可你,就是你,佃老茶艺大家……”
“在倒入开水之后,才仅仅用了不到三个呼吸,就将茶叶全部浸泡完了,这在时间上来说太快了,导致百年春的香味,没有完全发挥,第一个失败!”
“百年春,生长在寒峰山上,寒峰山终年积雪不融化,可以说是冰天极地。
“所以茶叶含有过多的湿气,浸泡之前需要用特殊的淡盐水清洗,才能活络茶叶,让茶叶更好的散发香味。你非但没洗,还直接干泡,影响了口感不说,更让百年春硬生生掉了一个等级,第二个失败!”
“泡茶之前,热一热茶具当然没有问题。”说到这里田大师脸上露出希冀的神色,因为陆天一已经将他说的一无是处了,期待着陆天一接下来会说些什么好听的话
“可惜……”陆天一笑道:“这应该是初学者才会犯的错误,一直在炫技,都没有注意道茶叶是否热透,导致热量散失,效果大减,第三个失败!”
……
说到这里佃老的脸已经跟煤炭一样黑了,都快滴出墨来了。但陆天一一副滔滔不绝,丝毫没有停下的样子。
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