第149章 杭城

了这家小馆，虽然没什么名气，可胜在特色。

    赵煜辉看了看，首先端上来的是杂品第一的炒鸭舌，做法是先将鸭舌上笼蒸熟，然后一分为二，去掉其中的舌骨，辅以笋尖、香菇用麻油翻炒，最后再用甜酒淋汁，夹了一片，感觉入口甘脆清爽，如果不是事先说明还真不知道是什么食材做成。

    李向天指了指另外一盘，赵煜辉夹起一片尝了尝道：“鸡爪上的肉和皮？”

    李向天已经向他竖起了拇指，这道菜的做法是取一年生的肥母鸡，只用下两寸的嫩肉，用绢布包起置入酒糟中腌制，经过一个夜晚取出后，也用笋尖、香菇、麻油、甜白酒一同炒制，方法和鸭舌的做法相同，但是因为食材的不同而呈现出不同的风味。这些菜的做法虽然都很简单，但是选材特别，都是平时人们很少吃到的刁肴。

    主菜两道，一道是蒸鳗，取肥大肚白的鳗鱼，去掉鱼肠和头尾，寸切为段，用盐略腌，排列在瓷罐之中，上加酒酿，隔水炖开之后，再向其中加入酱油再炖，等炖到鳗鱼的脊骨透出于肉，再用镊子夹去鱼骨，最后用葱花撮拌猪油，覆盖其上，上笼蒸到猪油尽融，这道菜方算完工。

    一道是无骨刀鱼，和蒸鳗的方法大同小异，挑选新鲜大个的刀鱼，由背上剖开，然后和酒酿隔水炖热，抽去脊骨，镊去细刺，用葱花、椒盐和拌猪油覆盖其上，蒸熟上食。

    这两道菜都是鲜而无骨，细润为酥，相比较而言刀鱼的制作难度更大一些，刀鱼虽然味美，但是小刺颇多，这道菜的制作关键就是如何将小刺去净，而且又不能破坏刀鱼本身的形状。

    酒是窖藏三年的女儿红，虽然甘醇，但是并不和赵煜辉的口味，他真正喜欢的是东北烧刀子，辛辣呛喉，喝下去的时候，如同有一把锋利的小刀割裂你的肠胃，但是那种感觉过后，就会从心底生腾出一团火，温暖周身的血液和神经，点燃你身体的每一个细胞。

    不过赵煜辉今天前来并不是为了喝酒，即便是再好的酒他也不会多尝一口，酒精虽然可以激发一个人的活力，但是却会影响到思维和判断，赵煜辉只使用嘴唇沾了沾酒杯的边缘就已经放下，微笑道：“李老弟真是会享受人生，和你相比，我的确已经过时了。”

    李向天微笑道：“咱们都在追求一种自己想要的生活方式罢了。”

    赵煜辉道：“江南的风景虽然明秀，可是却不适合我这把老骨头，到了这里我就腰酸腿疼，巴不得早一点回去。”

    李向天道：“北国有北国的味道，每个人都有适合自己生存的土壤。”

    赵煜辉道：“人越老就越怕死，自从我在国外丢掉了一条腿一只眼睛，现在反倒对这个世界变得越发眷恋起来了。”

    李向天道：“不经历生死怎么懂得生命的珍贵，不经历浮沉怎么会懂得人生的美妙。”说这番话的时候，他想到了自己，想到了自己在狱中的十年。

    赵煜辉道：“这些年不见，向天老弟对人生的感悟又深了不少。”

    李向天道：“在里面呆了十年，每天除了考虑如何保住性命之外，剩下来的时间就是感悟人生，多少也要有点进步。”

    赵煜辉淡然一笑：“有没有听说仙宫发生的事情？”

    李向天将杯中的女儿红饮尽：“听说了。”

    赵煜辉双目炯炯盯住李向天道：“你怎么看？”

    李向天道：“这个世界上总还是有些真情存在的，她对沈思危一往情深，人生能够遇到这样的红颜知己足矣，想想沈思危想想她，我这心中真是有些不好受。”李向天缓缓落下酒杯，面上流露出忧伤之色。

    赵煜辉道：“你不恨他？”他的用词暗藏深意。

    李向天道：“我和沈思危之间的恩怨外人永远不会了解。”他拿起女儿红给赵煜辉添了一点，因为赵煜辉几乎未动，所以他也只是象征性的添了一滴，李向天将杯中酒倒满，轻声道：“煜辉兄还记得上次咱们喝酒的情景吗？”

    赵煜辉点了点头道：“在苍白山的深山老林里，咱们喝得是烧刀子。”

    李向天笑道：“我喝醉了，那天只有我一个人，你们却有六个，我竟然喝醉了。”

    赵煜辉哈哈笑道：“你的确喝多了。”

    李向天道：“我很少喝多，除非是在我信任的人面前。”他的目光盯住了赵煜辉的酒杯。

    赵煜辉明白了他的意思，微笑道：“年纪大了，我这酒量也不比往日了。”

    李向天道：“当我决定和别人合作的时候，我就会无条件地信任他，虽然我因为这件事栽了跟头，可现在我仍然执迷不悔，我这个人是不是很固执？”

    赵煜辉道：“任何人都有固执的一面。”

    李向天道：“沈思危的侄子，张锦鹏曾经找过我。”

    赵煜辉皱起了眉头。

    李向天道：“他将沈思危的消息透露给我，并告诉我沈思危找到了接班人，以此作为条件想要跟我合作，结果被我拒绝了。”

    赵煜辉道：“为什么要告诉我这些？”

    李向天道：“因为我想跟你合作。”

    赵煜辉呵呵笑了起来，他摇了摇头道：“向天老弟，虽然我很欣赏你，可是这并不代表着我会为你背叛千机门。”

    李向天道：“我从不勉强别人，也不喜欢牺牲朋友的利益，我只是认为咱们之间拥有着共同的利益。”

    赵煜辉道：“我年纪大了，对金钱和权力并不感冒，也许你应该重新考虑一下左强。”

    李向天道：“我不习惯和小人合作。”

    赵煜辉点了点头，心中却在琢磨这件事跟他们的合作有什么关系？

    李向天道：“煜辉兄知不知道这其中的内幕？”

    赵煜辉叹了口气道：“权力这个东西当真是害人不浅。”

    李向天却微笑道：“正所谓你不与人争。却管不了别人和你争，你想安安稳稳地坐在这个位子上，以为自己与世无争，却不知道你的身后不知有多少双手想将你从座位上拉下来，他们不仅仅想占了你的位子，而且为了防止你爬起来夺回，甚至会谋害了你的性命。”