第十七章 板栗酥

bsp;   卖了一天的糖栗子，还没有菜谱来钱快，苏卿云想利用板栗研究出更多的菜谱，这样赚得更多。

    苏卿云道：“今天我去买糖栗子的时候，有一老板说后天要来收购栗子，婶婶伯母，你们明天多叫些人去捡栗子，后天拿到村头去卖。”

    那几个婆娘一听，八卦也不聊了，打着哈哈说回去做晚饭，都各自各家告诉自家的兄弟姐妹次日去捡栗子。

    金氏知道苏卿云将这件事告诉了别人，诧异道：“云儿啊，这么好的发财机会怎么能告诉别人呢？”

    苏卿云安慰道：“娘，捡栗子这活累得很，也不一定能卖得多少，我若是不告诉别人，别人还来说咱们小气呢，你别担心，我有自己的挣钱之道。”

    金氏看苏卿云一副信誓旦旦的样子，也没再怀疑。

    许久没有进入空间看看种植的当归，苏卿云吃饱喝足之后，再次进入空间去收当归。

    小云：叮～欢迎主人回来，主人上次救了木郎中，所以有随机奖励哦～您种植的野山参已经结籽，可以将它继续种植哦～

    苏卿云诧异，上次种下去的野山参已经不见，随之代替它是一把黑黑小小的籽，野山参的价格高，营养价值也高，扩大种植之后，不仅可以靠着它赚钱，还可以拿来提高一家人的身体素质。

    想想就开心，苏卿云收完当归之后，空出一块土地来种野山参，又浇上一层灵水滋润它们。

    再去看看竹鼠，小竹鼠又大了一圈，家里的鸡鸭是拿来繁殖的不能吃，可以靠着这竹鼠补充一家子的体能。

    次日醒来，就看见门外一群人背着竹篓拿着镰刀往山上去，个个都笑眯眯地跟苏卿云打招呼。

    苏卿云开始琢磨着如何将板栗做成酥饼，在现代社会里她倒是经常吃红豆、绿豆馅儿的酥饼，想来也能做成板栗馅儿的酥饼。

    先将板栗切开，然后用水煮熟，放置温凉之后取出板栗仁，然后将板栗仁用干净的棍子捣成泥状，锅中烧油，将板栗仁家白糖倒进去炒香炒干，做馅儿备用。

    现在还没有花生油、玉米油之类的萃取油，只能将猪油上面的那一层油倒出来，一碗猪油和两碗白面粉一起调成油酥备用。

    五碗的面粉配上一碗猪油和半碗的白糖，再倒入两碗清水一起揉成面团，做成面饼放置一会儿。

    将发好的面团擀成薄片，再将油酥压扁放在面团上面，包起来揉成圆形，然后不停地擀扁、对折再擀薄。

    将面团切成小块，擀成一个小圆饼，抹上板栗仁，再包起来压扁，最后撒上一层芝麻。

    古代还没有烤箱，苏卿云就烧了一盆的炭火，架上干净的铁丝网，将面饼放在上面烤熟就完成了。

    将烤好的酥饼放置一会儿，散去炭火味，苏言和苏语早就等候多时，流着口水守在一旁，见可以吃了之后直接大咬一口，惊讶道：“姐姐，好好吃！”

    金氏也尝了一口，也连连称赞很是美味，苏卿云尝过之后，感觉味道可以，便多留了几个等着明天田甲乙过来，给他尝尝看。