第三百六十三章 豆腐是怎么做成的

p;  “一斤黄豆差不多能出四斤的豆腐，现在关键是五百斤豆腐咱们家卖不出去的。”整个杨庄一天有多少销量她是知道的。

    豆腐不按斤卖，是按照块卖的。她家豆腐是小块的，每一块是饭碗那么大一个。一块钱三块豆腐，一般两块钱的豆腐就可以炒一大盘麻辣豆腐了。

    “我这豆腐一斤能卖上两块钱，平时我们家就是泡十五斤的黄豆就行了。整个杨庄一天能卖六十斤就不错了，有时候上午卖不完那就下午卖。而且有一大部分人不用钱买，都是拿黄豆来换的。一斤黄豆换一斤豆腐。”一天销量就算是八十块钱，去掉成本这一年的收入确实挺不错的。难怪大家都说王家有钱，确实在杨庄来讲赚的不差了。

    王小花现在一个人就能撑起来整个豆腐坊，家里的几亩地靠着王五两口子搭理。一家子的开销也就是吃穿两样，平时再补贴一下大女儿，日子过得是挺滋润的。

    难怪王五媳妇也就是王小花的妈妈不乐意将豆腐坊扩大。一旦赔钱了，他们家是劳心劳力又浪费钱。

    可是如果销量上去了，他们家的日子那就是全庄子最红火的。

    张翠莲听着都有些激动，可细想一下确实这销量上不去，说啥都白扯。这个机器真的做了五百斤豆腐，那就等着都烂在家里面。

    就算是全部都卖给了是市里的饭店，现在还有一个问题。没有交通工具送到市里面，王家没有人会开车。

    拖拉机，能行么？

    想都不用想，这事儿是不可行的。拖拉机拉着豆腐，没等到市里面呢就都碎了。

    车倒是可以有现成的，自己家的箱货可以借给他们家用。现在的汽油钱是两块六一升，一来一回一天要二十多块钱。

    按照王小花的话来讲，一台机器一天要出五百斤豆腐。那么做水豆腐、豆腐皮、豆腐干也可以从这里面出。比如三百斤水豆腐、一百五十斤豆腐皮、五十斤豆腐干。

    张翠莲建议王小花带着她的豆腐跑几家饭店试一试。还有一些零售的地方，只不过需要早上很早起来去送货真的很辛苦呢。

    王小花苦笑着说道：“我在我爸妈面前还是一副信誓旦旦的样子。可我心里头还是打着鼓呢，就怕卖得不好。”

    “再不好也比现在强，你姐一个人拉扯两个孩子还没有泄气呢。”王小花点点头：“是呀，我姐也希望靠着豆腐厂能把两个孩子拉扯起来呢。

    王大花似乎将这件事儿当成了她命运转折的救命稻草，每天催着妹妹去看设备。而另一边顾致城也将贷款送到了王家，一共是两万块钱贷款时间是三年。

    三年挣出来两万块钱，这期间还要不耽误一家老小吃喝。王小花的心理压力极大，还没有去看设备人先瘦了一圈。

    张翠莲鼓励王小花：“不一定非要做出来五百斤的，咱们先做二百斤出来。六十斤卖给庄里，也不走街串巷就便宜点给各家小卖店送过去。”

    王家姐妹俩买设备这一天，王妈在家里坐立不安拉着张翠莲在宋家小院子里等。一边踮着脚焦急等待，一边看着宋妈做在炕上给这对新人做褥子。

    杨庄的习惯，婆家做褥子娘家做被子。王妈一边等一边忍不住唠叨：“也不知道啥时候才能把这个钱给挣出来!不知道这一天能不能做出来500斤，那可是十七盘啊。老天爷啊，这可咋卖啊！”

    这个时候宋妈收起针，对着张翠莲咬耳朵道：“她就是瞎操心，你别理她。当初小花做豆腐的时候，也是这样来俺家神神叨叨的嘟囔了好几天。”宋妈用嘴抿了一下线，接着说道：“小花他爸一斤黄豆能做三斤的豆腐，到了小花那个时候她一斤黄豆能做三斤六两。味道跟她爸做的一点都不差，谁也吃不出来啥。这个丫头可比她爸强着咧，别看她柔柔弱弱说话轻声细语的，骨子里要强着呢。”

    宋磊妈妈笑眯眯的说道：“你看我一点都不愁，那点钱搁在那里小花早晚能还上。要不她心里都过不去，不信你看着，这一天肯定可哪卖豆腐去。要不怎么说不是一家人不进一家门呢，我们家磊子也是这个德行。”

    说到这里王妈啐了一口，笑道：“你个老货，就你知道的多。可是不用你们家还钱了！”

    宋磊妈妈咯咯一笑，不在意的说道：“那挣钱的时候也不给我呀。要是等我把花儿娶回来了，让她给我开一个豆腐厂。你乐意不？”