整出来的呢!”于姐笑着上菜。
“这一连好几个月风餐露宿的,日日啃干粮嘴里都快淡出鸟来,好不容易到了你这店里,还受敷衍不成!”那大胡子四爷敲着筷子大大咧咧。
“行了!这热饭热菜的,不比你啃干粮强?不年不节的,有这些吃不错了,亏了是于姐,换作旁人会给你花这些心思?哎,老二几个没来吃饭?”
“还是罗大当家的说话暖人心!”
于姐熟稔的与这一帮子人聊着,一回身就见着林娘进门。
“卖头花的小娘子?”一下子就叫出来。
“于姐!”看来老板娘还记得她,林娘也不扭捏,上前就打招呼。
“今儿又有什么好东西?”于姐兴致勃勃,她头上带的还是林娘做的头花呢。
“这是我自己做的一样吃食,送来给于姐看看,要是卖得好,说不定往后酒馆就多了一道招牌菜呢。”林娘在刚才那大胡子四爷说话的时候就进来了,听了心里一喜,这机会没有更好的了,见于姐动问,自然直接了当的回答。
于姐有些稀奇,这个小娘子手巧那是肯定的,上回卖的头花让不少人称赞呢,连她买的都均了几朵出去。这回话说得这么满,不知道做的吃食又是什么呢?当下好奇的凑过来,伸手就扯掉了林娘挎着的篮子上面蒙的盖布。
“红的、白的、绿的,圆溜溜倒是好看得紧,这是啥?”
林娘笑了笑,吃食就讲究个色、香、味俱全,经她仔细收拾过的鱼丸果然一下就抓住了于姐的眼球,看来功夫没有白下,那红色的可是榨了苋菜汁染的,绿色是染的野葱汁,还飘着葱香味儿呢。
“这是鱼丸,是个新鲜吃食。炒煮煎炸都行,味道清爽不腻,倒是这个季节的好吃食,这几位贵客一看就是见识不凡的,不知道吃过没?”林娘的目标就是这几位嘴刁的客人,当然要把他们拉下水。
“哦,新鲜吃食?”那个大胡子一听就起了兴趣,过来看了看,“嗯,还真没见过,快去做来尝尝看!”
于姐也是喜笑颜开,忙拉了林娘就往灶间去。“这个真好吃?要真的你可就解救了姐姐我了,你不知道这几位爷有多难伺候……”于姐一边走,一边在林娘耳边小声嘀咕着。林娘觉得自己没看错人,这老板娘果然是个好相处的。
进了后厨,林娘有些失望,好歹也是一个酒馆的厨房,却并不比方家的厨房豪华多少,调料什么的也不多,除了油就是盐,还有一陶罐黑乎乎的不知道是酱还是酱油。
思忖了一下,就来一道鱼丸汤和一道干炒鱼丸片吧。
找配菜。林娘翻来翻去,除找着几棵老白菜帮子,合适的基本没有!这着实有些头痛。白菜帮子就白菜帮子吧,翻了一圈已经认命的林娘开始掌勺。
还好酒馆里是有大厨的,烧火、切菜这样打下手的活儿有人帮着干,又经过这些天自己做菜的经验,现在站在灶台前,倒也是不怵。<!--over-->